Das ewig lange einköcheln ist bei der Sirupkocherei so nervig.

Es geht nach meiner Methode auch schneller.

Sie ist zigfach erprobt und gelingsicher.

 

Die in den Rezepten angegeben Mengen sind Richtmengen, d.h. die tatsächlichen Mengen  hängen von der jeweiligen Glasgröße ab.

Grundsätzlich gilt: Die Zuckerschichten und die Zutatenschichten sollten ungefähr gleich hoch sein, dann stimmt das Mischungsverhältnis.