OrangenGribbel

Zutaten:

100gr Orangeat

100gr gehackte Mandeln

1 knapper Eßl. gemahlener Zimt

1 knapper Eßl. getrocknete Orangenschalen

 

2 Eßl. Mandeln von der Menge abnehmen und mit der Orangenschale im Multihacker oder der Kaffeemühle fein mahlen.

 

Den Orangeat mit den Mandel-Orangenschalenbrösel und dem Zimt gründlich vermischen.

 

Die gehackten Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.Die Orangeatmischung und die gerösteten Mandeln in eine Mulinette geben und bis zum gewünschten Feinheitsgrad zerkleinern.

 

 OrangeatGribbel ist sehr vielseitig einsetzbar und wertet fast jede Süßspeise auf.

 

Quarkspeisen, Puddings, süße Cremes , süße Suppen, über Eis und Pfannekuchen gestreut, das gepimte Orangeat ist einfach ein Genuß.